Les Menus

Les Menus d'Eté.

Pensez à réserver!!

Dans nos menus et à la carte, il y a des plats du terroir et des spécialités
culinaires européennes, fait maison.
En plus nous avons un Menu Enfant à 10 €.

gambas (27K)

MENU GOURMAND à 28 €

-Potage

-Vol-au-vent aux champignons sauvages, ou
-Gambas à l'ail flambées, ou
-Bloc de foie gras de canard au gros sel

Trou de L'Abbaye, sorbet de poire à l'eau de vie
de poire (supplément € 4.=)

-Filet mignon de porc, sauce miel-moutarde, ou
bloc (26K) -Cuisse de canard, confit, ou
-Quiche végétarien,ou
-Filet de merlu meunière, sauce tartare

-Dessert ou Fromage





MENU GASTRONOMIQUE à 33 €

-Potage

vega (28K) -Foie gras de canard poêlée aux pommes caramélisées, ou
-Gratin au fruit de mer, noix st. jacques, moules, seiches et crevettes, ou
-Gambas à l'ail flambées, ou
-Des escargots de Bourgogne, ou
-Salade Gourmande, bloc foie gras et gésiers, ou
-Bloc de foie gras de canard au confit d'oignons

Trou de L'Abbaye, sorbet de poire à l'eau de vie
de poire (supplément € 4.=)

-Filet d'autruche sauce poivre vert, ou
pintade (29K) -Filet mignon de sanglier aux figues, ou
-Suprême de pintade farci à la Normande, ou
-Pavé de saumon, sauce agrumes, ou
-Filet de boeuf, sauce L'Abbaye

-Dessert ou Fromage



CARTE

ENTREES
-Potage € 4.00
-Vol-au-vent aux champignons " 17.00
-Gambas à l'ail flambées " 17.00
-Foie gras de canard poêlée aux pommes caramélisées " 20.00
-Gratin au fruit de mer, noix st. jacques, moules et crevettes " 18.00
-La douzaine d' escargots de Bourgogne " 19.00
-Salade Gourmande, bloc foie gras et gésiers " 19.00
-Bloc de foie gras de Canard au confit d'oignons " 18.00

PLATS (servis avec légumes et pommes sautées)
-Filet mignon de porc, sauce miel-moutarde " 18.00
-Cuisse de canard, confit " 15.00
-Quiche végétarien " 15.00
-Filet de merlu meunière, sauce tartare " 16.00
-Filet d'autruche sauce poivre vert " 21,00
-Filet mignon de sanglier aux figues " 21.00
-Suprême de pintade farci à la Normande " 18,00
-Pavé de saumon sauce agrumes " 18.00
-Filet de bœuf, sauce L'Abbaye " 20,00
-Travers de porc marinée maison, frites " 17.00

-Fromage " 5.50
-Dessert au choix " 5.00

-MENU ENFANT(moins de 10 ans) " 10.00



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